|
|
Månadens macka
Plånboken gapar tom och midjemåttet stramar. Laga min nyttiga och mättande macka till lunch, avsluta med en frukt och du blir garanterat mätt och glad idag!
Januarimeny
Efter all stinn julmat känns det skönt med fisk. Gör det enkelt för dig och laga denna goda och smarta meny som är lätt att förbereda. Fisksoppa, nybakt foccacia och gudagod vit chokladmousse med lime, kanel och kiwi. Allt går att förbereda.
Cheesecake med rökt kött och pepparrot
Pepparrot och rökt kött passar fint tillsammans i den här härliga cheesecaken med äppelskivor på toppen. Har du färsk pepparrot använder du självklart den men kontrollera styrkan.
Smörgårstarte med saffran och kräftstjärtar
En ovanligt god och snygg kombination som passar bra som tilltugg till ett glas vitt vin.
Lax- och räktårta
Klassiska salta smaker får tårtan av rökt lax, räkor och rom.
Amore – italiensk smörgåstårta
Med italienska ingredienser blir den här smörgåstårtan både förföriskt vacker och himmelskt god.
Svamppizzor
Vetemjöl special kräver en bakassistent för att degen ska arbetas länge så gluten frigörs. I gengäld får du en seg och knaprig pizzabotten. Pizzan är god istället för bröd till rödbetssalladen.
Squashkaka
Ett kaffebröd som även kan ätas med lite ädelost till te eller till en drink.
Saltkokt potatis med kanarisk sås
Nu har färskpotatisen fått tjockare skal och då passar det utmärkt att saltkoka den så den blir knaprig och får en ljuv sälta till den mustiga majonnässåsen med smak av paprika och kummin. Ät som det är eller som tillbehör.
Rödbetor med caesardressing
Testa en klassisk caesarsalladsdressing till rödbetorna. Rödbetorna är söta och gör sig bra tillsammans med en salt dressing med sardeller, vitlök och parmesanost.
Rotfruktsstrips
Barnvänligt vuxensnacks eller tillbehör till exempelvis grillat kött. Det är trevligt att servera i strutar av smörpapper till en drink. En dippsås av crème fraiche och vitlök är gott till men inte helt nödvändigt.
Rotfruktspaket
Baka dina favoritrotfrukter i paket och låt var och en öppna och njuta av dofterna som stiger upp. Servera med färdig färskost med smak av örter eller vitlök. Perfekt till kött eller fågel.
Plommontarte med vaniljmascarpone
Superenkel efterrättspaj med den italienska färskosten mascarpone. Ett alternativ till den är philadelphiaost.
Morotssoppa med chorizochips
En läcker soppa som kan ätas som huvudrätt med bröd eller förrättssoppa som på bilden. Soppan får söt smak av de gyllene rötterna och serveras med ett knaprigt och salt chorizochips.
Marias soltorkade inlagda tomater
Måste provas! Gott till mozzarellaost, sallad, på pizza, mackor och till kött och kyckling.
|
|
|
v6.01.19 © 2003-2005